Содержание
Как и любая посуда,сковороды часто загрязняются, сколько не очищай их обычными моющими средствами. Время от времени, на каждой сковородке появляется неприятный нагар, который не только портит внешний вид дорогой посуды, но и усложняет приготовление пищи. Нагар портит вкус и аромат еды и быстро приводит сковородку в негодность. Используя простые техники и некоторые советы по очистке сковород из различных материалов, можно надолго сохранить качество своей посуды.
Как очистить сковородку от нагара?
Даже самый застарелый нагар можно убрать, зная некоторые хитрости и небольшие секреты. С помощью простых и очень доступных средств можно бережно избавиться от нагара на любых материалах сковород: чугуне, тефлоне, алюминия. Важно не только убрать нагар, но и очистить сковородку от него и снаружи, и внутри.
Лучшие средства можно найти в кухонном арсенале каждой хозяйки. Это и кипячение по методу советских хозяек, и механическая очистка с помощью подручных средств. Также, важно убрать и ржавчину, особенно, на сковородках из чугуна.
Как очистить чугунную сковородку от нагара?
Для очистки чугунной сковороды лучше всего подойдет метод кипячения. Стоит наполнить большой таз водой, да так, чтобы сковорода свободно поместилась в емкость. Затем, стоит вскипятить воду.
Опустить в кипяток сковородку из чугуна с нагаром и всыпать стиральный порошок — не более пригоршни. Также, нужно добавить горсть кальцинированной соды. Рекомендуется влить пол кружки канцелярского или силикатного клея. Отправить емкость с данными компонентами и сковородкой на огонь и кипятить в течении не менее, чем двух часов. Дальнейшее кипячения зависит от степени нагара — для одних сковородок хватит и двух асов, а для других понадобятся и все четыре.
Также, сковородку из чугуна можно очистить более радикальным, но не менее действенным способом — с помощью открытого огня. Стоит поместить сковородку из чугуна в источник огня, в идеале — костер. После длительного влияния горячей температуры и дыма нагар начнет откалываться и с помощью обычного моющего такую сковородку из огня очистить крайне легко.
Третий способ предполагает замену воды для кипячения на уксус. Стоит залить сковороду уксусом, прокипятить и оставить на сутки. После таких манипуляций нагар уйдет, а саму посудину стоит хорошенько вымыть с хозяйственным мылом.
А вот четвертый способ наиболее «ленивый». В любом хозяйственном магазине сейчас можно найти специальную щетку для очистки чугуна. Стоит запастись щеткой и содой и — круговые движения помогут избавится от такой проблемы, как черный нагар.
Ржавчина на чугунной сковороде, что делать?
Ржавчина нередко поражает сковороды из чугуна. Но, с такой проблемой можно и нужно бороться. Для этого стоит проделать следующие манипуляции:
1. Хорошенько очистить сковороду с помощью обычного средства для мытья посуды.
2. Просушить сковородку и отправить в духовку не менее, чем на 40 минут. Температуру при этом стоит выставить на 120 градусов.
3. Затем, стоит достать посудину и обильно смазать маслом — в идеале подсолнечным.
4. Отправить сковородку в духовку, но температуру стоит выставить на 230 градусов. При этом, нужно накрыть дно духовки фольгой.
5. Выдержать сковороду час.
Достать посудину и снова смазать маслом. Ржавчина и нагар слезут и сковородка будет как новенькая!
Тефлоновая сковорода — нагар
Тефлоновые сковородки стоит очищать крайне бережно, чтобы не повредить защитное покрытие изделия. Даже на них может образовываться нагар, особенно, после сгоревшей еды. От него непросто избавиться, так как нагар сложно убрать без механических приспособлений. Тефлон непригоден для чистки любыми металлическими и жесткими щетками.
Наиболее действенными методами являются следующие:
Хозяйственное мыло. Стоит натереть крупный брусок была, залить водой и хорошенько вскипятить. Замочить сковородку в растворе на пару часов. хорошенько вымыть сковороду после процедуры с помощью мягкой губки.
Сода. Растворить около пяти больших ложек соды в литре кипятка. Довести смесь до кипения снова и опустить сковородку. Кипятить изделие двадцать минут. Затем, стоит дать сковородке полностью остыть и очистить с помощью обычного моющего средства.
Силикатный клей. Подготовить около двух тюбиков с таким клеем и моющее средство — 100 миллилитров. Также, стоит купить кальцинированную соду. Вскипятить около двух литров воды и соединить с остальными компонентами. Прокипятить изделия в растворе — целый час. Оставить в смеси сковородку ещё на полные сутки. После таких манипуляций, нагар очень легко уйдет.
Гели. Нагар с внешней стороны крайне легко снять с помощью специальных гелей и кремов — «Доместос», «Антинагар», «Санита».
Как очистить алюминиевую сковороду от нагара?
Сковородку из алюминия легко очистить с помощью обычных средств из арсенала хозяйки.
Некоторые из средств очистки крайне доступны и экономичны:
Лимонная кислота. Стоит залить сковородку водой и всыпать в емкость весь пакетик кислоты лимонной. Довессти смесь со сковородкой до кипения, а затем — дать полностью остыть. После, ополоснуть посудину.
Сода. Соединить воду с содой, не более трех ложек, и вскипятить. Кипятить около получаса, а затем — ополоснуть.
Открытый огонь. Как и для чугунной сковородки, открытый огонь костра крайне эффективен для сковородок из алюминия. Прокаливание обновит сковородку и отменно устранит нагар.
Специальный раствор. Химический раствор из хозяйственного магазина поможет убрать нагар бережно и эффективно. Стоит запастись не только средством, но и перчатками из резины. После очистки стоит хорошенько проветрить помещение.
Сода+клей+мыло. Стоит соединить по 50 грамм каждого из перечисленных средств и вскипятить. Затем, опустить в раствор сковородку и оставить на сутки.
Как очистить нагар внутри сковороды?
Внутренность сковороды можно очистить теми же средствами, что и наружную поверхность. Но, стоит учитывать материал сковородки. Чугунную и алюминиевую можно очищать любым из перечисленных способов — раствором клея и соды, открытым огнем, механической чисткой и мылом хозяйственным. Также, действенны различные ёршики.
А вот в случае с тефлоновой и антипригарной сковородкой стоит пользоваться щадящими методами, а именно: уксусной или лимонной кислотами, мылом, содой, разрезанным яблоком, кипячением мыла или клея.
Средство от нагара
Существует множество средств от нагара для различных материалов. Среди них и крема, и разнообразные спреи. Наиболее действенными признаны такие марки и средства:
- Пена Amway «Dish Drops» — поможет бережно очистить сковородку, не повредив тефлон.
- Спреи — хорошо зарекомендовали себя «Fairy Power», «Мистер Мускул», «Kiilto».
- Жидкое средство — «Милам», «Шуманит» — рекомендуется для сковородок чугуна или алюминия, а также наружных поверхностей тефлона.
- Крема и гели — «Антинагар», «Доместос», «Мастер Клинер», Аромики «Для чистки казанов», Селена «Блеск стали».
С помощью простых хитростей можно легко и просто очистить сковородки от нагара, жира и других загрязнений. Но, стоит помнить, что лучшее средство от нагара — это своевременная и правильная очистка. Не стоит оставлять сковородку до следующего мытья. При таком бережном и качественном уходе изделия надолго останутся в блестящей форме.
Отправить ответ
Оставьте первый комментарий!